慢性炎症是心脏病的推手之一。100%纯果汁适量喝，能补上不少抗氧化物和植物营养素；但果汁代替不了整个水果——糖高、纤维少，每天小杯就行；有糖尿病、或在吃降压降糖药的，先问医生再常喝。
1. 酸樱桃汁：花青素抗氧化，含钾和维生素A、C、E，还有褪黑素助眠；但一杯约33克糖，糖尿病前期要慎喝，降压效果的研究结论还不一。
2. 甜菜汁：硝酸盐有助降压，甜菜红素等抗氧化物，钾护肌肉；买无添加糖的，常与苹果、胡萝卜汁混搭更好喝。
3. 胡萝卜汁：β-胡萝卜素等类胡萝卜素，叶酸、维生素A、C、E、K，护眼也护心。
4. 柠檬汁：维C、钾、叶酸、钙；半个柠檬挤进温水最方便；柑橘酸可能影响降压、降糖药，喝完漱口、别马上刷牙。
5. 番茄汁：番茄红素加β-胡萝卜素，维C、钾、铁、叶酸，减氧化应激。
6. 西瓜汁：维C、维A、番茄红素、钾、镁、L-瓜氨酸，护血管、助控血压。
7. 紫甘蓝汁：可能增加肠道好菌、改善肠屏障，但人体研究还不多。
8. 红/紫葡萄汁：黄酮类抗氧化，防“坏胆固醇”氧化，有助降低心脏病风险。
喝法提醒：每天不超过约4盎司（120毫升）的小杯；买巴氏杀菌的才保险；自榨要现榨现喝、蔬果洗净；蔬菜比例多于水果更好；果汁是配角，正餐里的整个水果蔬菜才是主角。